szkolenia dla baristów oła nowemu dniu. Rzeczywiście, kawa może pobudzać i sprawiać, że po jej spożyciu czujemy się mniej zmęczeni lub senni. Nie zaleca się jednak nadmiernego spożycia kawy, które prowadzić może do szeregu różnych problemów. Najbardziej znaną i lubianą pod każdą niemal szerokością geograficzną jest kawa włoska. Nic w tym dziwnego, bowiem wszyscy doskonale zdajemy sobie sprawę z tego, że Italia i kawa to niemal synonimy. W rzeczywistości, Włosi uwielbiają pić różne rodzaje kawy, ale w jednym są absolutnie zgodni: nie wyobrażają sobie dnia bez kilku jej filiżanek. Każdy, kto choć raz był we Włoszech, wie, że koniecznością jest spróbowanie tej jedynej w swoim rodzaju, oryginalnej, włoskiej kawy. Sprzedaż kawy od wielu, wielu lat nieustannie stoi na bardzo wysokim poziomie, i to nie tylko na kojarzonym z nią półwyspie, bo również we wszystkich innych zakątkach świata, na wszystkich kontynentach.
Do europejskich filiżanek napój z ziaren
Do europejskich filiżanek napój z ziaren kawowca zawitał około XVI wieku i uważany był za medyczny specyfik. Kawa była bardzo rzadkim i drogim dobrem, długo niedostępnym dla ludzi z niskich czy nawet średnich warstw społecznych. Sytuacja uległa zmianie, kiedy Europejczycy założyli własne plantacje w koloniach Azji i Ameryki Południowej, a Bliski Wschód przestał być jedynym dostawcą kawy dla Starego Kontynentu. Na początku XIX wieku już nie tylko elity, ale praktycznie każdy Europejczyk mógł raczyć się kofeinowym nektarem. Sprzedaż kawy wzrosła do niewyobrażalnego do tej pory poziomu. Kawiarnie pojawiały się w miastach jak grzyby po deszczu. W samym tylko Wiedniu pod koniec XIX wieku funkcjonowało ich około 1200. W Europejskich sercach zagrzały sobie szczególne miejsca włoskie sposoby przygotowywania kawy. Takie określenia jak cappuccino, caffè czy latte macchiato zagościły na stałe w językach Starego Kontynentu, ciągle wzbudzając niewiarygodnie przyjemne skojarzenia. Kawa włoska stała się praktycznie jedyną, „prawdziwą kawą”; inna niż italska przestała istnieć. Ba! Dla wielu nawet nie ma prawa bytu.
Kawa zwana napojem mędrców i bogów
Pośród amatorów spożywania różnego rodzaju napojów, chyba największą liczbę stanowią konsumenci czarnej używki. Kawa, zwana napojem mędrców i bogów potrafi zachwycić nawet najbardziej wybredne gusta smakowe, a jej aromat zniewolić każdego. Pośród różnorodności rodzajów i regionów pochodzenia, na wyjątkową uwagę zasługuje kawa włoska, ciesząca się nie tylko nieustającą popularnością, ale coraz większym zainteresowaniem w naszym kraju. Miłośnicy kawowych smaków, którzy doświadczyli już tychże uroków owej kawy mogą z całą pewnością zaświadczyć o jej nadzwyczajnym działaniu na podniebienie oraz zmysł powonienia. Dla tych jednak, którym do tej pory nie było dane jej skosztować doskonałą radą będzie skierować swoją uwagę w kierunku, gdzie sprzedaż kawy zaspokoi ich wszelkie pragnienia. Napój ten to nie tylko poczucie magicznego smaku, czy bardziej prozaicznie - środek na przebudzenie. To prawdziwy styl życia, dla którego warto realizować nowe wyzwania smakowe w znalezieniu prawdziwego raju dla wykwintnego podniebienia. Warto więc zaprosić również do tegoż raju przyjaciół i znajomych, by spędzać czas w poczuciu dobrego smaku.
Są paliwem dla wielu zagonionych osób
Chyba nie ma osoby, która nie znałaby smaku kawy. Na całym świecie jest to napój szeroko rozpowszechniony i popularny. Dobrze jest zastanowić się w jaki sposób przygotowywać kawę, aby dodawała nam energii i poprawiała samopoczucie.
Wiele osób wie o tym, że nie należy pić tego trunku w godzinach wieczornych, ponieważ możemy mieć później problem z zaśnięciem, dlatego zwykle staramy sie pamiętać o niej z rana. Nawet kiedy spieszymy się do pracy, staramy się napić choćby kliku łyków. Niektóre osoby lubią wstawać rano i przy swoich zajęciach popijać herbatę lub kawę. Oczywiście warto pamiętać o tym, aby najpierw napić sie wody, która ma bardzo dobre działanie na nasz metabolizm. Sprzedaż kawy każdego roku rośnie. Nie ma się czemu dziwić, w końcu ludzi jest coraz więcej i coraz częściej doceniają oni smak dobrze zaparzonej kawy, która wyróżnia się swoim aromatem na tle innych. Niektóre rodzaje kaw są bardziej gorzkawe lub kwaskowate, jednak z odrobiną cukru smakują wyśmienicie. Są paliwem dla wielu zagonionych osób. Jej nadmiar może być jednak niebezpieczny, dlatego bardzo trzeba być ostrożnym i nawadniać się również innymi płynami i sokami, które dostarczą naszym organizmom wielu witamin.
Kawa włoska to j
Lecz sposób jej wytwarzania również nie
Dziś obecność kawy jest widoczna wszędzie. Widzimy ją w domu w kubkach na stole. Widzimy w dłoniach przechodniów na ulicy. Widzimy na biurkach urzędników. Nie wspominając już o restauracjach. Dzieje się tak, bo kawa jest dziś podstawowym napojem. Sprzedaż kawy ciągle wzrasta, bo uwielbiamy jej lekko gorzki smak i przypalony zapach. Spożywamy ją na różne sposoby. Wielu osobom smakuje kawa włoska. Piją ją ludzie nie tylko podczas wczasów spędzanych we Włoszech, lecz również w swoim kraju. Włoskie espresso możemy wypić i u siebie. Wystarczy tylko je odpowiednio przyrządzić. Włosi słyną z parzenia kawy espresso i dlatego u nich nam smakuje najlepiej. Bo na smak kawy wpływa wiele czynników. Przede wszystkim rodzaj kawy, czas jej palenia, miejsce zbierania. Smak kawy zależy również od sposobu jej parzenia, od ciśnienia, od rodzaju wody, a także od dodatków. A nawet miejsce, atmosfera i towarzystwo ma wpływ na smak kawy. Najdroższa kawa na świecie pochodzi z Indonezji i nosi nazwę kawa luwak. Rocznie produkuje się jej bardzo mało dlatego jej cena jest tak wysoka. Lecz sposób jej wytwarzania również nie jest standardowy. Gdyż pozyskiwana jest z odchodów indonezyjskiego łaskuna, który zjada najlepsze owoce kawy. I po częściowym przetrawieniu wydala. Takie odchody są zbierane, myte i przetwarzane na kawę.